Muda wa mkutano: 2025.03.19-2.25.03.21
Mahali pa mkutano: Shandong Weifang Fuhua Hotel
Muhtasari wa tasnia ya kuku wa nyama nchini China
**Hali ya Sekta**: Sekta ya kuku wa nyama nchini China inakua kwa kasi. Mnamo 2024, uzalishaji wa kuku wa nyama utafikia bilioni 14.842 (kuku wa nyama wenye manyoya meupe huchangia bilioni 9.031), na kiwango cha uzalishaji kitazidi 90%, na kuwa nguvu kuu ya kuhakikisha usalama wa chakula na usambazaji wa protini bora. Hata hivyo, mnyororo wa sekta unakabiliwa na utata wa gharama kubwa za malisho (zinazochangia 70%+ ya gharama za uzalishaji), uboreshaji wa mahitaji ya watumiaji na faida ndogo ya soko, na inahitaji haraka kujenga upya tija kupitia uvumbuzi.
Mwelekeo wa mafanikio ya kiufundi:
1. Afya ya utumbo na lishe ya vijidudu
- Profesa Yuming wa Chuo Kikuu cha Kilimo cha China alibainisha kuwa utofauti wa mimea ya utumbo wa kuku huathiri moja kwa moja afya na utendaji wa uzalishaji, na probiotics (kama vile Bacillus Velez) zinaweza kuboresha utendaji wa utumbo kwa kiasi kikubwa, kuongeza kinga na kukuza ukuaji.
- Usimamizi wa lishe unahitaji kuzingatia athari za umri, fomula ya chakula na njia ya kulisha kwenye vijidudu.
2. Usimamizi wa Lishe Bora
- Dkt. Peter, mtaalamu kutoka Aviagen, alisisitiza kwamba wafugaji wa kuku wa nyama wanahitaji kusawazisha uwezo wa kijenetiki na usambazaji wa lishe. Alipendekeza kuboresha uthabiti wa chakula, kurekebisha malengo ya uzito (kama vile kuongeza uzito unaofaa baada ya wiki 8), na kuboresha shibe na kupunguza vifo kupitia teknolojia ya kuongeza ulaji wa chakula.
- Asidi amino zisizo muhimu (NEAA) ni muhimu kwa ukuaji wa manyoya na mifupa, na utafiti kuhusu ufanisi wa matumizi ya asidi amino unahitaji kuimarishwa.
3. Ubunifu wa Mfumo wa Nishati Halisi
- Mfumo wa kawaida wa nishati ya kimetaboliki hubadilika polepole hadi kwenye mfumo halisi wa nishati (kama vile mazoezi ya Kundi la Charoen Pokphand la Thailand), na ufanisi wa lishe huboreshwa kupitia tathmini sahihi zaidi ya nishati ya malisho.
4. Usimamizi wa Kilimo Kilichopimwa
- Wang Fengming alipendekeza kwamba kilimo kingi kinahitaji kuimarisha udhibiti wa mazingira (joto, unyevunyevu, uingizaji hewa) ili kuhakikisha afya ya kundi na uthabiti wa uzalishaji.
Mitindo ya Baadaye:
- Teknolojia ya Dijitali Inayoendeshwa:Tumia mifumo ya ufuatiliaji yenye akili ili kudhibiti vigezo vya afya na mazingira kwa wakati halisi.
- Kupunguza Antibiotiki na Kuongeza Ufanisi:Tengeneza viongezeo vipya vya lishe (kama vile probiotics, amino asidi zinazofanya kazi), punguza utegemezi wa viuavijasumu, na uzingatia afya ya ushirikiano wa kinga ya utumbo na vijidudu.
- Ubunifu wa ushirikiano wa ugavi na mahitaji:Pamoja na mahitaji ya watumiaji wa bidhaa mbalimbali zenye ubora wa juu, endeleza uboreshaji wa mnyororo wa viwanda kuelekea thamani ya juu na ufanisi wa hali ya juu.
Msukumo mkuu:Sekta ya kuku wa kuku wa China inahitaji kutumia teknolojia kama injini, kuunganisha lishe sahihi, kanuni za vijidudu na usimamizi wa kidijitali, kutatua utata kati ya gharama na mahitaji, na kujenga mfumo mpya endelevu wa uzalishaji bora.
Muda wa chapisho: Aprili-11-2025
